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La Vernaccia di San Gimignano, prima Doc italiana, vanta una storia unica, e critici d’eccezione, come Boccaccio, Dante, Cecco Angiolieri e Chaucer, ed anche un presente in sinergia con il suo territorio, tra i più amati e visitati della Toscana
A WineNews le parole della presidente del Consorzio della Vernaccia, Patrizia Cesani, del sindaco della città, Giacomo Bassi, della produttrice Elisabetta Fagiuoli (Montenidoli) e della Master of Wine Rosemary George

Vino italiano sempre più “pop” alla ricerca di nuovi linguaggi, stili e momenti di consumo diversi, e di una nuova immagine per riconquistare i giovani italiani: a WineNews parlano Joe Bastianich e “mr Signorvino” (e Calzedonia) Sandro Veronesi
Tra emozioni e personalizzazione dei consumi che fanno del vino un prodotto “figo”, e format per semplificare l’accesso anche alle grandi bottiglie, e renderlo più “social”

Studiare e valorizzare il Sangiovese, grande vitigno protagonista del vino italiano, ma meno conosciuto di quanto si pensi: l’obiettivo del progetto “Sanguis Jovis” della Fondazione Banfi, in uno dei suoi territori d’elezione, come Montalcino
Il presidente della Fondazione Rodolfo Maralli: “vogliamo ottenere un effetto dominio, anche oltre il territorio, per valorizzare questo grande vitigno”, che “cresce ancora, a differenza di molti”, sottolinea Attilio Scienza (Università di Milano)

La bottiglia più “antica” di Vinitaly, un Lessona del 1921, tra le protagonista della degustazione sugli altri nebbioli, quelli del biellese, guidata da Kerin O’Keefe di “Wine Enthusiast”: “gli appassionati sempre in cercano di cose nuove”
Che poi così nuove non sono visto che, spiega la giornalista, i vini dell’Alto Piemonte ottenuti con il suo vitigno più nobile erano già esportati negli Stati Uniti a metà dell’Ottocento ...

“La scienza è la madre del vino di qualità, più sostenibile per ambiente e consumatori”, e “fondamentale che le aziende si mettano insieme per fare ricerca seria”: i messaggi della degustazione del Wine Research Team, che ha chiuso Vinitaly
A WineNews le parole di Riccardo Cotarella, del professor Attilio Scienza, del fondatore della americana WineBow Leonardo Lo Cascio, e di due produttori di eccezione come Bruno Vespa e Massimo D’Alema

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On Wine

Puntata del 21-04-2017
La cultura del buon bere e mangiare, capace di affascinare le persone più diverse ovunque si trovino, passa dal Web: ecco “On Wine”, la trasmissione radio targata WineNews, uno dei siti più cliccati dagli amanti del buon bere, in onda ogni Sabato e Domenica con notizie, talk, curiosità e lifestyle sul mondo del cibo e del vino.

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