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1826 È una sorta di caveaux prezioso quello della cantina Cos: 140 anfore di terracotta interrate. Ecco la voglia di sperimentazione di una realtà che ha fatto la storia dell’unica Docg dell’isola, il Cerasuolo di Vittoria
Dell’idea, della storia e del metodo di vinificazione: la testimonianza di Giusto Occhipinti dell’Azienda Cos

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