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Lo strapotere delle multinazionali nei settori di sementi e pesticidi, e i problemi che crea ai contadini e alla biodiversità globale, secondo l’attivista francese José Bové: una minaccia alla sovranità alimentare dei popoli di oggi e di domani
Una rivoluzione che parta dall’agricoltura, secondo Bové, è possibile se i cittadini dicono no e scelgono un altro modo di alimentarsi ogni giorno, cambiando il mondo quotidianamente con scelte di consumo consapevoli e ragionate

Lo strapotere delle multinazionali nei settori di sementi e pesticidi, e i problemi che crea ai contadini e alla biodiversità globale, secondo l’attivista francese José Bové: una minaccia alla sovranità alimentare dei popoli di oggi e di domani
Una rivoluzione che parta dall’agricoltura, secondo Bové, è possibile se i cittadini dicono no e scelgono un altro modo di alimentarsi ogni giorno, cambiando il mondo quotidianamente con scelte di consumo consapevoli e ragionate

300 anni di Chianti Classico: passato e futuro raccontati da Zeffiro Ciuffoletti, dell’Accademia dei Georgofili, dal dg e dal presidente del Consorzio del Gallo Nero Giuseppe Liberatore e Sergio Zingarelli, con un “cameo” del Premier Matteo Renzi
Un territorio che ha fatto la storia del vino italiano e guarda al futuro, tra candidatura Unesco, distretto rurale e consolidamento dei cambiamenti recenti (come la sua “Gran Selezione”), con uno sguardo aperto al domani

Dopo cinque giorni di eventi, dibattiti ed incontri con i produttori di tutto il mondo, che hanno animato Torino da Piazza Castello al Parco del Valentino, “Terra Madre Salone del Gusto” chiude i battenti
Simbolo dello spirito di Slow Food, dove lo scambio di pensieri ed idee è fondamentale, è la “Terra Madre Parade”, la marcia che ha visto sfilare per le vie della città contadini, produttori, chef e attivisti da 143 paesi del mondo

La Cina agricola non è solo agricoltura intensiva e di bassa qualità: il Paese del Dragone, ha già 60 Presidì nell’“Arca del Gusto” di Slow. A WineNews lo raccontano Piero e Qiao Ling, coordinatore e presidente di Slow Food China
Tanti prodotti diversi, salvati dall’estinzione che raccontano la grande biodiversità agricola del più grande dei Paesi dell’Asia. Che presto avrà anche una “Banca del Tè e del vino”

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On Wine

Puntata del 24-09-2016
La cultura del buon bere e mangiare, capace di affascinare le persone più diverse ovunque si trovino, passa dal Web: ecco “On Wine”, la trasmissione radio targata WineNews, uno dei siti più cliccati dagli amanti del buon bere, in onda ogni Sabato e Domenica con notizie, talk, curiosità e lifestyle sul mondo del cibo e del vino.

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