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Mancanza di tracciabilità del prodotto, difetti di origine e contenuto di sostanze non genuine le principali frodi in campo vitivinicolo, che lo scorso anno hanno portato al sequestro di oltre 9.000 tonnellate di prodotto
“Anche nel quando si acquista un vino occorre leggere attentamente l’etichetta, che è la carta d'identità del prodotto, per fare acquisti consapevoli e mirati” consiglia il Cap. Marco Uguzzoni, Comandante del Nucleo Antifrodi di Parma

Mancanza di tracciabilità del prodotto, difetti di origine e contenuto di sostanze non genuine le principali frodi in campo vitivinicolo, che lo scorso anno hanno portato al sequestro di oltre 9.000 tonnellate di prodotto
“Anche nel quando si acquista un vino occorre leggere attentamente l’etichetta, che è la carta d'identità del prodotto, per fare acquisti consapevoli e mirati” consiglia il Cap. Marco Uguzzoni, Comandante del Nucleo Antifrodi di Parma

Il Lambrusco è uno dei vini del momento, sta riscoprendo mercati importanti e si può permettere bottiglie, packaging e forme di comunicazione più scanzonate rispetto ad altri vini. E la cantina leader Ceci esplora nuove frontiere ...
“Vestiamo le bottiglie come modelle, quale altro vino può permetterselo?” si domanda Alessandro Ceci, mentre con un gesso personalizza per WineNews una bottiglia rivestita di grafite, la sua ultima creazione

Vino e sport non solo sono compatibili, ma fanno tendenza. A dimostrarlo il grandissimo successo “#PopWine” il concorso della Gazzetta dello Sport insieme al Sommelier Luca Gardini, che ha al Vinitaly i migliori 50 vini italiani sotto i 15 euro
Ai microfoni di Winenews le voci di Pier Bergonzi, capo redattore della Gazzetta dello Sport, il sommelier-giudice Luca Gradini e Isabella Pelizzati Perego di Ar.Pe.Pe, azienda vincitrice del concorso “#PopWine” di Gazzagolosa

“In un Paese in decadenza il cibo unisce, è una maniera di stare insieme trasversale rispetto a tutte le classi sociali e può rappresentare una grande occasione di rivalsa per l’Italia” Così Federico Francesco Ferrero, vincitore di Masterchef
“Il vino, le donne, i cavalli, sono stati i grandi amori della mia vita”, ci confida il medico torinese, che aggiunge: “non esiste cibo senza il vino, non esiste vino senza un cibo”

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On Wine

Puntata del 19-04-2014
La cultura del buon bere e mangiare, capace di affascinare le persone più diverse ovunque si trovino, passa dal Web: ecco “On Wine”, la trasmissione radio targata WineNews, uno dei siti più cliccati dagli amanti del buon bere, in onda ogni Sabato e Domenica con notizie, talk, curiosità e lifestyle sul mondo del cibo e del vino.

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